Projeto Fature Mais na Temporada oferece oficinas gratuitas até 18 de novembro, com orientações sobre atendimento, gestão e boas práticas na comercialização de alimentos
A Prefeitura de Ilhabela, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, lançou na última terça-feira (27), em parceria com o Sebrae-SP, o projeto Fature Mais na Temporada, voltado à preparação dos ambulantes para ampliar as vendas durante o verão. A iniciativa oferece ferramentas para melhorar o atendimento, calcular preços, reduzir desperdícios e aproveitar o aumento do movimento na cidade.
A programação inclui oficinas até 18 de novembro, sempre às 19h, além de mentorias, acompanhamento técnico e orientações sobre linhas de microcrédito do Banco do Povo Paulista.
Um dos destaques será a oficina de quarta-feira (4), “Faça seu Negócio Reduzir o Desperdício: Manual de Boas Práticas e POPs para Alimentação Fora do Lar”, especialmente importante para quem comercializa alimentos e bebidas nas praias. A capacitação em boas práticas é obrigatória para a obtenção e renovação do alvará, conforme as regras aplicáveis ao licenciamento. Quem possui certificado válido de capacitação realizada no ano passado poderá utilizá-lo nesses procedimentos.
Alessandra Kaminsky, presidente da Associação de Ambulantes e Trabalhadores de Praia de Ilhabela, destaca a importância da qualificação contínua para fortalecer os negócios e melhorar os serviços oferecidos ao público. “Os ambulantes têm um papel importante no comércio local e no receptivo turístico. A busca constante por aprendizado contribui para aprimorar o atendimento, fortalecer os negócios e elevar a qualidade dos serviços, gerando uma percepção positiva de Ilhabela para quem nos visita”, afirma.
Para o secretário de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Harry Finger, a iniciativa contribui para preparar os trabalhadores para o período de maior movimento da cidade. “Queremos que os ambulantes estejam preparados para atender melhor os turistas, organizar seus negócios e aumentar o faturamento. Investir na qualificação desses trabalhadores fortalece a economia local e amplia as oportunidades de geração de renda durante a temporada”, destaca.
Confira a programação das próximas oficinas
Todas as atividades serão realizadas às 19h.
- 3/11 (terça-feira) – Como Vender Mais para Turistas
- 4/11 (quarta-feira) – Faça seu Negócio Reduzir o Desperdício: Manual de Boas Práticas e POPs para Alimentação Fora do Lar
- 10/11 (terça-feira) – Faça seu Negócio Brilhar na Internet
- 11/11 (quarta-feira) – Alta Temporada sem Caos: Organização e Planejamento para Vender Melhor
- 17/11 (terça-feira) – Turismo Sustentável e Ambulantes: Como Ganhar Dinheiro Valorizando Ilhabela
- 18/11 (quarta-feira) – Ficha Técnica para Controles de Serviços de Alimentação Fora do Lar
Os interessados podem se inscrever pelo formulário: https://forms.gle/7YUeFNNoq1K72BRq6.