A Prefeitura de Ilhabela promove, nos dias 30 e 31 de maio, a 14ª edição do Festival da Sardinha, na Praia de Santa Tereza. O evento valoriza a cultura caiçara e a tradição da pesca artesanal por meio de pratos típicos preparados por pescadores e cozinheiros da região.
A programação principal contará com receitas tradicionais como sardinha na brasa, porções fritas e escabeche, reunindo sabores que fazem parte da identidade cultural do município. Além de muito apreciada na culinária local, a sardinha é reconhecida por seu alto valor nutritivo e por ser um alimento acessível à população.
Realizado pela Prefeitura de Ilhabela, por meio da Secretaria de Cultura, o festival tem como objetivo fortalecer as tradições caiçaras, incentivar a pesca artesanal e movimentar o comércio local, atraindo moradores e visitantes para um dos eventos gastronômicos mais tradicionais da cidade.
O prefeito de Ilhabela, Toninho Colucci, destacou a importância do evento para a preservação das tradições locais. “O Festival da Sardinha já faz parte do calendário cultural de Ilhabela e representa muito da nossa identidade caiçara. É um evento que valoriza os pescadores, fortalece a cultura local e também gera oportunidades para o comércio e para o turismo da cidade”, afirmou.
O secretário de Cultura, Anisio Oliveira, ressaltou o envolvimento da comunidade na realização do festival. “É uma festa construída junto com a comunidade, que mantém vivas as nossas tradições e proporciona momentos de convivência, cultura e valorização da gastronomia caiçara. Estamos preparando uma programação especial para receber moradores e visitantes”, disse.
A programação musical e as demais atrações serão divulgadas em breve no site oficial da Prefeitura de Ilhabela e nas redes sociais do município.
Serviço
14º Festival da Sardinha de Ilhabela
30 e 31 de maio
Centro Municipal de Apoio ao Pescador Artesanal
Av. Força Expedicionária Brasileira, 519 – Praia de Santa Tereza