Estão abertas as inscrições para o 3º Festival Gastronômico Folha Sabores da Praia, edição Ilhabela. Restaurantes, gastrobares, pizzarias, hamburguerias, cafeterias, sorveterias, hotéis e pousadas interessados em participar têm até o dia 10 de março para confirmar presença.
O festival será realizado entre 2 de abril e 3 de maio, nos próprios estabelecimentos participantes. Nesta edição, o evento será integrado ao 4º Festival Gastronômico Folha Sabores da Montanha, realizado em cidades da Serra da Mantiqueira. A proposta é promover um intercâmbio entre chefs das duas regiões. Profissionais convidados da Serra serão estimulados a preparar pratos típicos caiçaras, enquanto chefs de Ilhabela criarão receitas inspiradas na culinária da montanha.
Já estão confirmados para a programação em Ilhabela o chef Anderson Oliveira, do Grupo Dona Chica, de Campos do Jordão, e a chef Anouk Migotto, dos restaurantes Donna Pinha e Casa Bambuí, localizados em Santo Antônio do Pinhal e Campos do Jordão.
Também estão previstos jantares especiais com chefs locais, que irão preparar pratos ao vivo para o público nos restaurantes participantes, ampliando a interação entre cozinhas e clientes.
O secretário de Desenvolvimento Econômico e Turismo de Ilhabela, Harry Finger, destacou a importância do festival para o município. “Eu adoro festivais gastronômicos e eles têm muito a cara de Ilhabela. Além de oferecer infraestrutura, segurança, boa hotelaria, passeios e natureza exuberante, Ilhabela fortalece cada vez mais sua gastronomia. Fico feliz em ver chefs renomados participando e em saber que visitantes e moradores poderão apreciar pratos criativos, bem elaborados e cheios de identidade”.
Mais informações e as inscrições para participação no festival podem ser feitas no site oficial do evento: www.saboresdapraia.com.br.